Напротив, Винный Завод, а мы находимся у здания правления, в котором сегодня разместилось приятное кафе. Ротшильд основал завод не только в Ришон леЦионе, но и в поселении Зихрон Яков недалеко от Хайфы. Назвал Ротшильд поселение Зихрон Яков в память о своем отце – Якове, который приобрел шато Лафит. Эмблему для заводов купили у маленькой винодельни Эфрат возле Иерусалима, принадлежавшей семье Таперберг. Кстати, Таперберги и по сей день производят свое вино, и их торговая марка носит их фамилию. А на эмблеме изображен библейский сюжет, который повествует о том, что после сорока лет скитания по пустыне, народ Израиля, перед входом в землю Обетованную, отправил лазутчиков, узнать какие препятствия ожидают их на новом пути. Одни вернулись, сетуя на сложности, а другие пришли, неся на плечах огромную виноградную гроздь, как символ плодородия и благоденствия. Всемирная слава пришла к винам Ришон леЦиона и Зихрон Якова достаточно быстро. В 1896 году был открыт магазин вин Кармеля в Варшаве, в 1898 в Одессе. За ними последовали отделения в Берлине, Гамбурге, Лондоне и Нью Йорке. На эмблеме, год создания 1889 был заменен годом основания Ришон леЦиона - 1882 и таким образом, была крепко связана судьба поселения и предприятия, история возрождения с ветхозаветным сюжетом, судьба страны с именем Ротшильдов. Быть рабочим на заводе было престижно и доходно. Некоторое время здесь работал Дави Бен Гурион – создатель государства и первый премьер-министр. В здании, где сейчас расположено кафе, была столовая, а потом винный магазин. В 1957 году Ротшильды продали свои акции, а в 2013 году контрольный пакет акций был продан в частные руки за 130 миллионов шекелей.