קנפאי עיר דוד נמצא בשוק זמן רב, אך מבוקש בקרב חסידי אוכל כשר. כי הם מציבים את עצמם כמו Parve - אשר ניתן לאכול עם בשר ומוצרי חלב. אבל קודם, מה זה knafe? כנף (ערבי כנפי) הוא מנה מתוקה. זה בא מתוך Schem. קינוף מורכב מ vermicelli של קדיף וגבינת עיזים. כנפה, כמו בקלאווה, מוגש עם סירופ סוכר. אדום כתום או אדום knaph נוצר על ידי הוספת צבעי מזון. אז, זה ב en עיר דוד, הם אומרים שזה לא רק לא של גבינה (אשר מאפשר את זה להיות parve), אלא גם ללא צבעי מזון. ובכן, ועל אלה שאוהבים את knafe אמיתי, ללכת עוד כמה עשרות מטרים וטעים ביותר Knafe Mahneuda יהיה מחכה לך. Translated with Google Translate