Пекарня Теллера известна каждому иерусалимцу. После нескольких лет выпечки прекрасных хлебов по пятницам в преддверье субботы в Гуш-Эционе на окраине Старого Иерусалима, Авишай Теллер основал пекарню и кафе в самом сердце рынка Махане Иегуда. Теллер выпекает хлеб в знаменитой каменной печи по традиционным методам выпечки на основе натуральной закваски. Такие роскошные отели как, например, царь Давид и многие рестораны стали покупать хлеб Теллера в качестве своей единственной выпечки. Лучший хлеб Теллера это: на основе закваски зерновой воздушный и сладкий томатный хлеб с богатой деревенской текстурой. Наряду с хлебом, Хадас Альбек - талантливый кондитер, который учился в La Notre во Франции и в США, порадует шаббатней выпечкой – это отличные пироги, булочки и круассаны.