בית מרזח מקומי מסורתי. כאן הם אופים ואופים מנות רבות בתנור מיוחד. תנורים כאלה הם כרטיסי ביקור של טברנות "אמיתיות". תנור זה משמש למטרות שונות, כולל לאפייה לחם, אבל המטרה החשובה ביותר שלו היא בישול kleftiko. זהו כבש צעיר אפוי, אשר תבשילים בתנור במשך כמה שעות, ואת דלת התנור הוא לא רק סגור, אבל מרוח עם חימר. אגב, המילה kleftiko ו kleptomania מגיע משורש אחד - clefthos - גנב. וזה קשור לעובדה שרק לפני מאה שנה, לא כל אחד יכול היה לקבל עיזים או טלה בקפריסין כדי לאפות על האש ולהאכיל את כל המשפחה, ואנשים פשוט גנבו עיזים וכבשים מ"בורגנים "עשירים. וכדי שלא ייתפסו בידיים אדומות, הם נכנסו להרים וחפרו חורים באדמה, שבהם אפו את טרפם מתחת למכסה חרסינה מוקף היטב, כך שלא עשן ולא ריח. כך נולד צלחת קלפטיכו, שלמענה התנור קיים היום. עם הזמן, kleftiko הפך את הנכס ואת אזורי החוף, אם כי המוצר העיקרי כאן הוא דגים. אם הם לבשל דגים בתנור וכיצד, אני אברר מאוחר יותר :) Translated with Google Translate
הליכה ספונטנית דרך העיר סיפרה אגדות של כנסיות עתיקות ואת ההיסטוריה של האם היהודייה, שהפכה לקדוש הפטרון בקטקומבות רומיות עתיקות. כמו כן, השומה הגדולה ביותר של העיר היה מעוצב להפליא לחג המולד, היתה סדנת קרמיקה יפה מאוד ואת ההתגלות כי צלחת בשר טעים ביותר על האי מחובר עם גניבה. זה היה הרפתקה נפלאה! Translated with Google Translate
