היישוב המודרני מצפה עמוקה הוא בן ארבעים בלבד. הוא ממוקם באתר הכפר הערבי עמוקה. ערב מלחמת העצמאות חיו בו כמאה וארבעים נפשות. במהלך הלחימה לשחרור הרובע היהודי בצפת ברחו תושבי הכפר הזה והכפרים הסמוכים מבתיהם. בשנת 1980 החל להיווצר יישוב בו התיישבו בעלי מקצועות חופשיים. הם יצרו אווירה פסטורלית שאין לתאר עד כמה שוררים בה שלווה ורוגע. כעיקרון, תושבי מצפה עמוקה ממשיכים לעבוד מחוץ ליישוב, אך בנוסף לעסקי התיירות הם עוסקים גם במלאכה, כמו למשל סטודיו לקרמיקה הזה.