הרשתות החברתיות שלנו
בתקופת שלטון הטורקים, היה כאן הבזאר הטורקי. כזכור, לפני הבריטים רחוב העצמאות (המלך גאורג החמישי) לא היה קיים וסירות הדייגים כמו גם ספינות השוכרים עם מטענים וסחורות עגנו במים הרדודים של חוף הים. כן, ממש פה. במקום התפתח מסחר ונדבק לו שם: הבזאר הטורקי בפי המתיישבים הגרמנים הלא הם הטמפלרים. עד היום, המאכל המייצג ביותר של הבזאר הזה הוא בורקאס איזמיר. מאפים הנקראים בורקס או בורק או בורקה או צה בורק מקורם בהאימפריה העותמאנית. זהו בצק עלים שנאפה בתנור. הם פופולאריים במדינות חצי האי הבלקן, קפריסין, טורקיה, לבנון וישראל. המילוי יכול להשתנות בין הגבינה המלוחה הקלאסית (בורקה בולגרית מסורתית) לתפוחי אדמה, תרד ופטריות. בורקאס קלאסי הוא בצק עלים, גבינת ריקוטה מלוחה, רוטב עגבניות חריף מתוק וירקות כבושים.
תמונות שהועלו על ידי @Evgeny Praisman
מדריכים
רשימת הטיולים כולל המקום הזה
גלה מסלולים ליד המקום הזה הִנֵה!
Evgeny Praisman (מְחַבֵּר)
Здравствуйте! Меня зовут Женя, я путешественник и гид. Здесь я публикую свои путешествия и путеводители по городам и странам. Вы можете воспользоваться ими, как готовыми путеводителями, так и ресурсом для создания собственных маршрутов. Некоторые находятся в свободном доступе, некоторые открываются по промо коду. Чтобы получить промо код напишите мне сообщение на телефон +972 537907561 или на epraisman@gmail.com и я с радостью вам помогу! Иначе, зачем я всё это делаю?
אל תבזבזו זמן בתכנון
השתמש במסלולים מפורטים שנוצרו על ידי חבריך ואנשי המקצוע שלך. אל תפחד ללכת לאיבוד במקומות חדשים!
This
website uses cookies to ensure you get the best experience
OK
