Places to visit in Nesher, Isfiya

גשרים התליים בפרק נשר ולחם דרוזי באוספיה


Description:

הגשרים התלויים הם אחת האטרקציות הפופולריות ביותר בנשר. אנשים מכל רחבי הארץ מגיעים לכאן לטייל בגשרים שאורכם מגיע כמעט לשמונים מטרים. השבילים בטוחים לחלוטין ומאובזרים היטב. הפארק כולו בנוי במפלס אחד. בפארק יש קיוסק ובית קפה קטן, אך אם כבר הגעתם לכאן בשביל היופי של הטבע, אל תחסכו מעצמכם תענוג קולינרי אמיתי - מאפייה ומסעדה משפחתית בכפר הדרוזי השכן, אוספיה. כאן אירוח הוא מנהג, מסורות מוערכות ולחם זה החיים.

Author & Co-authors
Evgeny Praisman (author)
Здравствуйте! Меня зовут Женя, я путешественник и гид. Здесь я публикую свои путешествия и путеводители по городам и странам. Вы можете воспользоваться ими, как готовыми путеводителями, так и ресурсом для создания собственных маршрутов. Некоторые находятся в свободном доступе, некоторые открываются по промо коду. Чтобы получить промо код напишите мне сообщение на телефон +972 537907561 или на epraisman@gmail.com и я с радостью вам помогу! Иначе, зачем я всё это делаю?
Distance
11.72 km
Duration
2h 36 m
Likes
18
Places with media
11

מאפיית אלג'וד היא מקום מפורסם ומוערך מאוד. תהילתו ידועה לא רק בכפרים הדרוזים עצמם, אלא גם בחיפה, וביישובי העמק שלמרגלות הר הכרמל. אנשים מגיעים לכאן בבוקר לקנות את המאפים הטריים והטעימים מאוד. מדובר בלחמים ריחניים עם כל מיני תוספות וטעמים, עם קריספיות פריכה וחמימות רקה, הטמונים בבצק העדין לאורך זמן, עד שתגיעו הביתה ותשחררו אותם אל חלל ביתכם. בצק אלג'וד לשים במכונות, אבל בבוקר תראו לישה ידנית אמיתית. הלחם נאפה בתנור הטאבון המסורתי. זהו תנור שהגיע אלינו מתקופת המקרא. זה נראה כמו חרוט ענק קטום, בתחתיתו יש חור להסקה. תנורי גז מודרניים, בנויים מלבנים עם קירות חמר. נהוג לאומר שיש מסעדה במאפייה, אבל מדובר במספר שולחנות שמוגש לכם אוכל ביתי במקום סעודה יומרנית, אבל אוכל מאוד טעים ולא שגרתי. הוא מבוסס לחלוטין על לחם ומאפים ודומה לתערובת של מטבח בלקני ואיטלקי. למשל, משהו מאוד דומה לפיצה, רק מבצק מעט שונה ומילוי אחר לגמרי. כמה לחמים עם גבינה יזכירו לכם את החאצ'אפורי הגאורגי, חלקם ידמו לנזוקי מתוק. סוגים שונים של חצילים אפויים, הרבה עשבי תיבול, תבלינים, עגבניות, חמוצים וביצים הם הבסיס לתפריטים של מאפייה קטנה ומשפחתית זו. אפייה ומכירת לחם הם עסק רציני המנוהל על ידי אבי המשפחה ובניו. נשים עוקבות אחר התפריט והמגוון. הכול טעים בצורה יוצאת דופן, מסביר פנים ובעל אופי ביתי, כפי שניתן לפגוש רק בכפרים אותנטיים, שבהם האירוח הוא מנהג, המסורות הן ערך והלחם הוא החיים.

חנייה לא יומרנית מעבר לפינה מתבררת כמועילה מאוד כשמכוניות עוצרות בסמוך למאפייה בבוקר ולעיתים קרובות זה אין איפה לחנות - בקושי אפשר לנסוע.

מחניון האספלט, שביל מוביל לבית קפה קטן ומרפסת - תחילתו של מסלול קצר (1.5 ק"מ בלבד) לאורך נחל קטיה.

Uploaded by Evgeny Praisman

נחל קטיעה מקורו בראש הר הכרמל. הוא אוסף את מי גשמים של המדרון המזרחי של ההר ומובילם אל תוך נחל נשר. לפני 2004 נבחר הערוץ הקטן אך העמוק הזה על ידי קבלני הבנייה כמקום בלתי מבוקר לפינוי פסולת בניין. אולם יוזמה משותפת של עיריית העיר נשר וקרן קיימת לישראל אפשרה לשמור על פינה זו של טבע מופלא במרכז אזור אורבני.

השביל הרחב וכמעט שטוח של פארק חוצה את ערוץ הנחל במספר מקומות באמצעות גשרים תלויים. הגשרים הם האטרקציה העיקרית של המקום הזה. השביל עובר בחורש טבעי. אורן קנרי שולט בין העצים. הוא גבוה וגדול יותר מהאורן הירושלמי הנמצא בהר הכרמל.

Uploaded by Evgeny Praisman

ישנם שני גשרים מעבר לערוץ הנחל. הם מגיעים לגובה של שישים מטר ואורכם כשמונים מטרים. הבניין רב הקומות בראש ההר הוא אוניברסיטת חיפה. עמק זבולון נראה בשפלה. הוא נקרא על שם אחד משנים-עשר בני יעקב. שבט זבולון קיבל את אדמתם בעמק זה, והם עסקו בשייט בזכות העגינה הנוחה של נחל הקישון הזורם בעמק. הספינה היא הסמל של שבט זבולון. לא קשה לנחש שהנחל, עליו תלוי הגשר, נושא גם את מימיו אל נחל הקישון.

הגשר התלוי הוא השם הנכון לסוג זה של גשרים. כמעט אף פעם לא משתמשים בשם הגשר הנתלה בארכיטקטורה ובהנדסת גשרים. אב הטיפוס של גשר התלוי המודרני היה הגשרים שנכנסו לשימוש באירופה בראשית המאה התשע עשרה. עם זאת, המצרים הקדמונים בנו גשרים כאלה.

Uploaded by Evgeny Praisman

הבסיס לבניית גשר כזה הוא פילון - תומך דרכו עובר כבל אנכי, אשר לאחר מכן מחובר לקרקע. הסכנה הגדולה ביותר בגשר כזה היא האווירודינמיקה שלו - הוא יכול "לעוף משם" גם במזג אוויר סוער וגם בגלל משרעת הרטט יתר. גשר התלוי האלגנטי והיפה ביותר עד היום הוא גשר הזהב המפורסם בסן פרנסיסקו.

מורדות הנחל הם חלק משמורת הטבע הר הכרמל. כאן נמצאים חזירים, תנים, נמיות, דורבנים, מינים רבים של ציפורים וחרקים. בערבים, חזירי בר הולכים ברוגע בפארק.

הבניין רב הקומות של אוניברסיטת חיפה הוא נקודת המוצא להרבה מהשבילים והנתיבים של הר הכרמל. צורתו וגודלו אינם רק גחמה של אדריכל. הר הכרמל נחשב למצדה הצפונית, והאוניברסיטה נבנתה כמבצר בראש ההר.

Uploaded by Evgeny Praisman

חוזרים לאורך השביל בחזרה לחניון, זכרו שכמו פארקים ואזורי בילוי רבים במדינה, השביל מוקדש לחייל צבא ההגנה הישראלי אורי בינמו, שנפטר לאחר שמנע פיגוע התאבדות בשנת 2005. אברהם בינמו, אביו של אורי, נבחר לראש עיריית עיריית נשר לתקופת כהונה משנת 2013 עד 2018. Translated with Google Translate

Don't waste time for planning
Use detailed routes created by your friends and professionals.
Don't be afraid to get lost in new places!
Pinsteps - globe travel application. Travel pictures.
Don't waste time for planning
Open the world with experience of your friends and professionals without any fear.
This website uses cookies to ensure you get the best experience
OK
Share
Send
Send