Цветение люпинов и винодельни

Посещение Тель Шука - это захватывающий опыт, особенно весной, когда цветы люпина разбросаны по всей территории. Круговой маршрут, который начинается на парковке рядом с высоким холмом и проходит по отмеченным тропам, легкий до среднего по уровню сложности. Вход на сайт бесплатный и без ограничения по времени, и маршрут подходит для семей.

"Тель Шука, также известный как библейский Шока, - это место развалин библейского города Шока. Шука и Азека, упомянутые в Библии, расположены друг напротив друга, и между ними, в долине Эла, произошла знаменитая битва между Давидом и Голиафом. Сегодня, на месте, где стоял исторический город, находятся развалины двух маленьких деревень, Хирбет Ауад и Хирбет Швейка. В 2011 году кафедра археологии Тель-Авивского университета начала исследовать местность, что привело к археологическим раскопкам, начавшимся в 2012 году. На сайте можно увидеть остатки древних домов и водохранилищ, датированных временами царствования Давида и Соломона. Шука упоминается в Библии как один из городов, где проживал один из двенадцати наместников царя Соломона. Город также упоминается на карте Мадабы, что свидетельствует о его активности в византийский период. Во время раскопок были обнаружены здания со времен царствования царя Изекии. В поздне римский период на развалинах города, на вершине холма, была построена крепость, платформа для строительства которой была создана с помощью искуственной насыпи. Для строительства опорных стен крепости использовались камни из периода Иудеи, а также остатки из греческого, персидского и раннего римского периодов. В одной из раскопок было найдено множество керамического мусора, похожего на мусор керамических мастерских, датированный периодом царствования царя Соломона.

Цветение люпина возле Тель Шука - это удивительное природное явление, которое обычно происходит в конце февраля - начале марта. Люпин, ярко-зеленый цветок синего цвета, покрывает склоны вдоль тропинок и создает большие синие пейзажи, которые отчетливо видны с дороги. Люпину приписываются волшебные лечебные свойства, и его семена когда-то употреблялись в пищу, но перед использованием их нужно было варить несколько раз. Древние иудейские источники упоминают необходимость варить семена люпина по крайней мере семь раз. Существует легенда о рабби Иоханане бен Закае, который с помощью семян люпина очистил земли вокруг Тверии, которые считались нечистыми из-за древних могил. Удивительный пейзаж цветения люпина весной - это незабываемый опыт, и вы можете сочетать посещение этого района с поездкой в близлежащий Тель Шука, древний город. Люпин (по научному названию Lupinus) - это род растений из семейства бобовых, включающий сотни различных видов. Люпин известен своими красивыми и яркими цветами, которые могут быть синими, белыми, желтыми, розовыми и т. д. Происхождение люпина разнообразно, и его можно найти во многих районах мира, особенно в Америке и странах Средиземноморья. Название "турмус" происходит от арабского названия растения. На иврите научное название Lupinus происходит от латинского слова "lupus", что означает волк, потому что предполагалось, что растения поглощают всю пищу из земли, как волки. Однако это объяснение считается мифом и не имеет научной основы. Люпин используется для различных целей, начиная от декоративного использования и заканчивая сельскохозяйственными целями. Некоторые виды люпина съедобны и служат источником белка. Семена люпина съедобны после соответствующей обработки, включающей замачивание и повторное варение, чтобы удалить токсичные алкалоиды, которые они содержат. В восточной кухне, например, семена люпина иногда подаются в качестве закуски после многоступенчатой обработки замачивания и варки. Кроме того, люпин также используется в сельском хозяйстве в качестве бобового растения, улучшающего качество почвы через процесс, называемый "фиксацией азота", в котором растение обогащает почву азотом с помощью бактерий, живущих в его корнях.

"Тропа Ламед Хей, или 'Тропа 35 воинов', рассказывает одну из самых трагических историй Войны за Независимость Израиля. История начинается с попытки 35 еврейских воинов прийти на помощь блокадному Гуш Эциону. Их долгое и опасное путешествие закончилось трагедией в долине Эла, где все они пали в бою. В их память был основан кибуц Натив Ха'Ламед Хей, имя которого отражает события и трагическую смерть 35 солдат Армии Обороня Израиля. Натив Ха'Ламед Хей стал символом героизма и самопожертвования в борьбе за независимость Израиля. Скульптор Пинкерфельд создал первый мемориал в их память в 1955 году, а в 2003 году был установлен новый мемориал с плитами, рассказывающими о трагических событиях. Израильский поэт Хаим Гури, который в то время находился в Будапеште, был потрясен фотографиями тел воинов, опубликованными в газете, и написал стихотворение 'Вот где лежат наши тела'. Йорам Тахарлев написал 'Балладу о тридцати пяти', которую исполнил Ахи Амарни, и она стала балладой Войны за Независимость. Каждый год, в ночь на 5 Швата, дату, когда погибли солдаты, проводится торжественная и грустная церемония памяти, во время которой молодежь и подростки из района проходят по тропе воинов к месту, где они пали, чтобы увековечить память о погибших в битве за независимость страны.

Хурват Каяфа, также известная как Мивцар Эла, - это увлекательный археологический сайт со времен железного века, который также хранит слои эллинистического периода и более поздних периодов. Город расположен на холме рядом с современным Бейт Шемеш, примерно в километре к северо-востоку от перекрестка Эла, между библейскими городами Шока и Азека. Археолог Йосеф Гарфинкель, который проводил раскопки на сайте, относит находки к периоду царя Давида и видит в них доказательство существования важного и сильного царства в Иудее, как описано в Библии. Гарфинкель идентифицирует сайт с библейским городом Шаараим, упомянутым в истории Давида и Голиафа, на основании двойных ворот, найденных в городской стене. В 2014 году был представлен план провозглашения древнего поселения и долины Эла национальным парком, и в 2016 году он был утвержден, что отменило план жилой застройки и обеспечило сохранение и развитие археологического объекта. Раскопки показали дома, прилегающие к стене, и 'двойную стену'. Западные ворота города, характеризующиеся двумя колоннами и системой дренажа, свидетельствуют о мощности строения. Стена, дома и ворота были построены в период железного века II A' и покрывают археологические слои из более ранних периодов. Во время раскопок также были обнаружены уменьшенные копии храмов, один из которых был роскошен и сделан из камня с архитектурными украшениями, которые Гарфинкель идентифицировал как соответствующие описанию храма Соломона в Книге Царей. Эта идентификация вызвала сомнения среди других исследователей, таких как профессор Аарон Меир и профессор Надав Нааман. Они утверждают, что различные характеристики поселения ослабляют интерпретацию Гарфинкеля. Кроме того, здесь был найден остракон на древнееврейском языке, который является самым древним глиняным черепком, на котором обнаружена надпись на иврите. Остракон датированном периодом железного века IIA. В нем упомянуто имя 'Ишбошет, сын Беда', указывающее на израильско-иудейскую связь сайта.

Фото: Atbannett

Винодельня "Сфера" находится в поселке Гиват Исаия в Израиле. Она известна своими белыми винами и уникальным подходом к виноделию, который можно охарактеризовать как минималистичный, точный и нежный. Винодельня является семейным проектом, в котором активно участвует местное сообщество.

"Сфера" окружена великолепными пейзажами, которые, как говорят, можно почувствовать в каждой бутылке вина. Посещение винодельни возможно только по предварительной записи.

Для записи вы можете позвонить по номеру: +972-2-9938577 или написать на электронную почту: cheers@spherawinery.com. К сожалению, подробная информация о часах работы, истории места, контактных данных и предлагаемых продуктах не была найдена. Однако отзывы посетителей говорят о впечатляющем опыте, профессиональной команде и отличном сервисе, которые предлагает винодельня.

Для получения самой актуальной информации рекомендуется связаться с винодельней напрямую или посетить ее официальный сайт.

Винодельня "Цафририм", расположенная в поселке с тем же названием в Израиле, начала свою историю в 2004 году. Владельцы винодельни, увлеченные любовью к вину, решили превратить свой домашний двор в место, где рождается вино.

С тех пор винодельня "Цафририм" стала домом для небольших виноградников и оливковых деревьев. Старый сельский дом был тщательно отремонтирован и преобразован в прохладное помещение для хранения вина, производственную зону и уютное место для приема гостей.

Сегодня "Цафририм" выпускает около 8000 бутылок вина в год, включая Зинфандель, белые и розовые вина. Все вина производятся из высококачественного местного винограда, который растет на уникальных почвах гор Иудеи.

Владельцы винодельни с удовольствием принимают гостей, делясь своими знаниями и опытом, а также радостью от процесса создания вина. Они верят, что каждая открытая бутылка вина - это возможность для общения и соединения людей, что в полной мере отражает их культуру и традиции.

Это и есть история винодельни "Цафририм". Для получения более подробной информации или для организации визита, вы можете связаться с винодельней напрямую.

Парковка и пикник в лесу Адулам. ККЛ (Керен Каёмет Леисраэль), также известный как Еврейский национальный фонд, активно работает над созданием и поддержкой мест для отдыха и пикников в Израиле, включая лес Адулам. Французские общины внесли вклад в эти усилия.

Если вы ищете особенное место для пикника в районе парка Адулам, важно знать, что, несмотря на то, что парк является удивительным местом для прогулок на природе с потрясающими видами и археологическими памятниками, он не определен как зона, специально предназначенная для пикников. Вместе с тем, в этом районе есть много лесов и парков, которые предлагают отличные места для пикников.

Например, "KKL picnic grounds - Henin JNF" - это одно из мест, управляемых Фондом Керен Каёмет Леисраэль (KKL-JNF), которое предлагает открытые пространства и удобства для пикника и расположено в районе Цафририм.