Будучи важным форпостом и гражданским центром, Курси также служил сельскохозяйственным поселением, где находились маслодавильни и комплекс по производству вина. Здесь можно увидеть, как был устроен древний маслодавильный пресс: это деревянная балка с большим винтом, который использовался для выдавливания масла из оливкового жмыха. Это свидетельствует о пятом и шестом веках, поскольку ранее в Византии использовали другую технику — конический пресс. Винтовой пресс был более продуктивен. Также интересна мозаика, на которой изображены птицы, в частности, ибисы, которые до сих пор являются характерными птицами этих мест. На мозаике также видна емкость, предназначенная, вероятно, для хранения хлеба. Сама мозаика и используемые в ней камешки также указывают на пятый и шестой века, незадолго до арабского завоевания, которое началось именно с Голанских высот, откуда арабы завоевали византийскую Палестину.
Представь себе идеальное весеннее утро, когда израильское солнце уже ласково греет, но ещё не обжигает, а воздух наполнен ароматами цветущих трав. Самое время завести мотор и отправиться на восток Кинерета, где история буквально вырастает из-под земли на фоне изумрудных склонов.
Ваше путешествие начнется в Курси. Здесь, среди руин огромного византийского монастыря, ты почувствуешь, как время замедляется. Прогуливаясь по древним мозаикам, трудно не представить себе паломников, которые веками стекались сюда, чтобы прикоснуться к месту евангельских чудес.
Но дорога зовет выше. Поднимаясь по серпантину, обязательно сделай паузу на Мицпе Нукейб. В солнечный день здесь захватывает дух: перед тобой откроется вся чаша Кинерета — от Тверии до Голан, сияющая всеми оттенками бирюзы. Это тот самый момент, когда нужно просто стоять и смотреть, впитывая тишину и масштаб этого края.
Затем вас ждет главная жемчужина — Сусита. Это не просто раскопки, это целый город-призрак на вершине горы. Ты пройдешь по форуму, где до сих пор лежат те самые базальтовые плиты с клеймами каменотесов, и увидишь колонны Кафедрального собора, которые 1200 лет назад послушно легли на землю во время землетрясения. Здесь античное величие римского Гиппоса встречается с суровой памятью израильских форпостов, создавая ни на что не похожую атмосферу «Помпей над озером».
Спустившись с высот, ты окунешься в другую эпоху на старом вокзале Цемах. Это место пропитано романтикой начала XX века и гулом паровозов Хаджазской железной дороги. Среди отреставрированных каменных зданий и старых путей оживают истории об австралийских кавалеристах и «Поезде долины», который когда-то связывал Хайфу с Дамаском.
А когда впечатлений станет так много, что захочется просто выдохнуть и обсудить увиденное, отправляйся к перекрестку Цемах в «Хумус Элиягу». Там тебя ждет тарелка теплого, кремового хумуса, политого золотистым оливковым маслом. В компании пушистой питы и ароматного кофе этот обед станет тем самым уютным и сытным финалом, который заслуживает настоящий исследователь.
Езжай именно весной — в это короткое время, когда Голаны одеваются в свой лучший наряд, а каждый взгляд на Кинерет кажется картиной, написанной великим мастером.
