מנזר סטלה מאריס מהווה את מקום משכנו הקבוע של המסדר הכרמליתי, שנוסד במאה ה־13 במהלך מסעי הצלב. שמו של המסדר נגזר משם הר הכרמל – ההר שבו בחרו להתיישב.
המסדר שואב השראה מסיפורו המקראי של אליהו הנביא, אשר עמד על הר הכרמל מול נביאי הבעל והוכיח כי יש אל אחד. סמל המסדר משקף את הסיפור הזה: ידו של אליהו האוחזת לפיד בוער – סמל לאמונה ולתעוזה. לצידו מופיעים גם עוגן, כסמל לתקווה, ושישה מגני דוד – עדות לשורשיות המקום בלב ארץ ישראל.
שכונת בת גלים, השוכנת למרגלות הר הכרמל, מהווה את נקודת הפתיחה לסיפורו של ההר. הרכבל המטפס ממטיילת בת גלים אל מנזר סטלה מריס לוקח אותנו למסע בזמן – אל חיפה של ראשית המאה ה־20, ואל עבר נופי העיר המתחדשת.
ביקור במנזר ובכנסייה שבפסגת ההר חושף את הסיפור הנוצרי הקדום של המקום, ומכאן ניתן לרדת בדרך הנזירים – מסלול העובר בקאפלת המשפחה הקדושה – עד למערת אליהו הנביא. כך נרקם מעגל חיפאי יפהפה של שתי דתות, המתכנסות זו לצד זו על הר אחד.
למבקשים להעמיק עוד, נמצא בקרבת מקום מוזיאון חיל הים – שבו מוצגים רבים גם תחת כיפת השמיים, לצד תצוגות מרתקות בתוך המבנה עצמו.
לתשומת לבכם: שביל אליהו הנביא, או דרך הנזירים, עלולים להיות סגורים למעבר. יש לבדוק את מצב השביל מראש לפני הביקור.