יות'מיוס נולד בארמניה והגיע למדבר יהודה בגיל 18. הוא התייתם מהוריו בגיל צעיר מאוד והתחנך במוסדות דתיים. לאחר שבילה כחמש שנים במנזר שייסד קריטון בנחל קלט, הקים יות'מיוס מנזר בוואדי אוג. מאוחר יותר הוא הועבר למיקום הנוכחי. Translated with Google Translate
טיול יום יפה במדבר יהודה מתחיל במנזר יותמיוס הגדול. זה מוביל אותנו אל מקור המים של עין מבועה בנחל פרת, שם נשקף נוף מרהיב לוואדי קלט. אחר כך זה לוקח אותנו למוזיאון השומרוני הטוב עם אוסף הפסיפסים המרהיב, סולל את המדרגות למנזר סנט ג'ורג'יוס שבפריק הנחל ומסתיים בנבי מוסא - מקום בו נקבר משה על פי המסורת המוסלמית. Translated with Google Translate