פונדק השומרוני הטוב לשעבר הוא כיום מוזיאון המנוהל בידי רשות הטבע והגנים, ומציג אוסף מרשים של פסיפסים ופריטי אדריכלות מאזור השומרון וממדבר יהודה. מקור השם „השומרוני הטוב” הוא בסיפור מן הברית החדשה על אדם שנשדד ונפצע בדרכו לירושלים; יהודים שעברו במקום לא סייעו לו, ואילו שומרוני עצר, טיפל בו ואף נשא בעלויות. במסורת הנוצרית מודגש כי היהודים היו בדרכם למקדש וחויבו בשמירה קפדנית על טהרה, בעוד שהשומרוני לא היה רשאי להיכנס למקדש ולכן פעל ללא מגבלה זו. הסיפור מדגיש יחס אנושי וחמלה כלפי הזולת, ללא קשר למוצא, מנהג או אמונה. הביזנטים זיהו את המקום עם הסיפור, בנו בו כנסייה, והיא והמבנים שסביבה נהרסו ונבנו מחדש פעמים רבות, עד שהמקום שימש כפונדק דרכים מרכזי בדרך לירושלים.
טיול יום יפה במדבר יהודה מתחיל במנזר אותימיוס הגדול. משם נרד אל מקור המים של עין מבוע בנחל פרת, בנקודה הצופה אל נופי ואדי קלט. בהמשך נבקר במוזיאון השומרוני הטוב, עם אוסף פסיפסים מרשים במיוחד, נרד במדרגות אל מנזר סנט ג׳ורג׳ התלוי מעל אפיק הנחל, ונסיים בנבי מוסא – המקום שבו, על פי המסורת המוסלמית, נקבר משה.
