Несколько шагов по Оферу открыли передо мной очаровательные уголки, напоминающие арабскую деревню Эйн Газаль, что в переводе означает "Источник Оленя". Это название вдохновило наименования двух городов в этом регионе: Офера, означающего "сын оленя", и Эйн Айала, где "Аяла" также символизирует молодого оленя. Эти названия отражают глубокую связь местности с природой и её обитателями.
Кулинарное исследование в Оферском лесу: Сбор и готовка с использованием местных даров природы. Участники мастерской познакомятся с техниками приготовления блюд из желудей, рожков, крапивы и чеснока, а также научатся создавать травяной чай с пятью уникальными ингредиентами и готовить разнообразные рагу. Этот опыт погрузит вас в мир натуральных вкусов и ароматов, раскрывая тайны кулинарии с использованием даров дикой природы.
