כמה צעדים עצמאיים הצידה הביאו אותי לצברים חמודים. הם אולי מזכירים על הכפר הערבי בשם עין ע'זאל שפירושו מעין הצבי. שם זה נתן את השם לשני ישובים עופר - הרי הוא בן הצבי ועין איילה - הרי עופר גם בנה.
בר ליקוט, ברק שגיא וענת קולומבוס. סדנאת ליקוט ובישול ביער עופר. בלוטים וחרובים, סרפד ושום, תה צמחים המבוסס על מחמישה מרכיבים מפתיעים ותבשילים במטעמים מדהימים. בר ליקוט - טעמים מן הטבע : www.bar-likut.co.il 050-7625020 נוסד בידי ברק שגיא, מורה ליקוט מוסמך, מדריך צמחי בר ופטריות מאכל, מנחה סדנאות בישול ומטעמים מצמחי בר, ומספר סיפורים.