Водопад Гильбон или Джелабун, является одним из наиболее высоких водопадов на Голанских высотах. Его высота составляет 42 метра. Подход к водопаду возможен по размеченной синей или красной тропе заповедника Джелабун. Водопад обрушивается с облома базальтовой породы в русле одноимённого ручья. Этот слом является следствием геологических разломов базальтовой "шапки" Голанских высот в их западной оконечности. Из за большого перепада высот и обширной "поймы" водопада, он имеет конусную структуру и, расширяясь к подножью, разбивается о многочисленные базальтовые выступы. Это создает постоянный капельный поток, поднимающийся из ущелья. Он обеспечивает постоянную радугу, прохладный бриз и капельное орошение буйной растительности вокруг водопада. Здесь изобилуют олеандр (достигающий трёх метров в высоту), дикая слива, сахарный тростник и малина. У подножья водопада находится большой глубокий плавательный бассейн. В бассейне водится рыба, (мальки) и крабы. Подход к плавательному бассейну сложный и проходит по острым базальтовым камням. Не следует входит в воду босиком.
Гилбон или Джелабун это заповедник на западных склонах Глоанского плато. На его территории протекают два ручья Гильбон и Эйтан. Ручей Гильбон впадает в реку Иордан южнее моста "Пкак", который является часть шоссе номер 918. Полный пешеходный маршрут заповедника пролегает от стоянки водопада Двора до моста Пкак. На территории заповедника находятся два водопада. Верхний водопад называется водопад Двора и его высота составляет 10 метров. Нижний водопад именуется водопад Гильбон, его высота 42 метра. Археологи обнаружили развалины древнего города Двора недалеко от одноименного водопада. Это поселение относится к периоду Мишны и Талмуда. У водопада Гильбон находятся глубокие пригодные для плавания бассейны. У водопада Гильбон можно завершить прогулку и подняться наверх по синей тропе. Следует спланировать свой маршрут заранее. К началу пешего похода ведет проселочная дорога, пригодная для всех видов транспорта. Дорога проходит через территорию довольной большой бывшей сирийской военной базы. Вдоль дороги видны разрушенные бетонные постройки. У дороги будет развилка, указывающая на начало пешего маршрута ручья Джелабун и водопада Двора (красная маркировка). Традиционно, начинают маршрут от водопада Двора и завершают у водопада Джелабун (Гильбон). Протяженность этого маршрута около четырёх часов. Следует оставить одну из машин на стоянке у водопада Гильбон, а на другой вернуться к стоянке у начала маршрута - водопада Двора. Полный маршрут подразумевает проход от стоянки Двора до моста Гешер Пкак. Такой маршрут займет 6-8 часов.