Особые свойства лаванды были известны древним римлянам. Родиной этого растения является средиземноморское побережье севера Италии и юга Франции. Лаванду добавляли в воду, в качестве антибактериального препарата. Наибольшее действие имеют цветки и стебли растения, тогда, когда цветёт как минимум половина куста. Это же период и сбора лаванды.
Как провести в Израиле день рождения родившимся летом? На этот вопрос может подсказать ответ путешествие в уютные тенистые уголки возле берегов озера Кинерет, источники минеральной воды и полной ароматов ферму по выращиванию и сбору лаванды на Голанских высотах. В завершение дня можно порадовать себя небольшой винодельней бутик с дегустацией вин и оливковых масел. С днём рождения!