Рынок Махане Иегуда, или просто "рынок", полон удивительных историй, и Basher Fromagerie — это настоящая история Золушки. С 1956 года два поколения семьи Эли Башера управляли небольшим рестораном на Махане Иегуда, но Эли решил пойти по другому пути. Во время поездки во Францию он влюбился в европейскую культуру сыров. Несмотря на то, что Эли вырос на традиционной иерусалимской кухне, он решился привнести "вкус Парижа" в самое сердце иерусалимского рынка.
Сегодня Basher Fromagerie известен далеко за пределами Махане Иегуда и считается одним из лучших сырных магазинов в стране. Каждый месяц Эли отправляется на рынок Рунгис, огромный оптовый рынок в пригороде Парижа, чтобы пополнить ассортимент новыми сортами сыров из Европы. В магазине также представлены израильские молочные продукты.
Помимо сыров, Basher Fromagerie предлагает разнообразные вина, импортное пиво, уникальные соусы и приправы, сельдь, итальянскую пасту, эксклюзивные виды хлеба и другие высококачественные деликатесы.
Эта поездка - дневная пешеходная экскурсия по Иерусалиму, предназначенная для тех, кто уже не раз бывал в этом удивительном городе. Наш день начнется с посещения двух музеев, которые позволят окунуться в атмосферу древнего Иерусалима времен царя Давида и царя Ирода Великого. Город царя Давида восхищает своей древностью и аутентичностью, а Иерусалимский археологический парк - Центр Дэвидсона познакомит нас с окрестностями Второго Иерусалимского Храма, его улицами и мастерскими ремесленников. Мы обязательно посетим Стену Плача.
Затем мы пройдем вдоль южных стен старого города к бассейну султана и поднимемся к старой ветряной мельнице в первом пригороде, построенном за пределами городских стен. Прогулявшись по кварталу Моше Монтефиори, мы подойдем к легендарному отелю King David и отдохнем в Парке Независимости. Завершим наш день неспешной прогулкой и вкусным ужином на знаменитом рынке Махане Иегуда, который славится своим колоритом и разнообразием.