בשוק מחנה יהודה או רק "השוק" יש סיפורים רבים, ובשר פרוגריי הוא סיפור סינדרלה. מאז שנת 1956, שני דורות ממשפחת אלי באשר מנהלים מסעדה קטנה על מחנה יהודה, אך אלי החליט לעשות קריירה נוספת. במהלך טיול בצרפת התאהב בתרבות הגבינה האירופית. למרות שאלי גדל במטבח הירושלמי המסורתי, הוא החליט לקחת סיכון ו"להביא את טעם פריז "ללב ליבו של השוק הירושלמי. Basher Fromagerie ידועה כיום מחוץ למחנה יהודה והיא אחת מחנויות הגבינות הטובות במדינה. בכל חודש נוסעת אלי לרונג ', שוק סיטוני ענק בפרברי פריז, כדי לחדש את האימפריה שלה בזנים חדשים מאירופה. במחלבות מיוצגות גם מחלבות ישראליות. בנוסף לגבינה, החנות מציעה מגוון יינות, בירה מיובאת, רטבים ייחודיים ותיבול, הרינג, סוגים איטלקיים של פסטה, סוגים מסוימים של לחם ומעדנים איכותיים אחרים. Translated with Google Translate
טיול זה הוא סיור רגלי לאורך כל היום לירושלים עבור מי שכבר היה בעיר יותר מפעם אחת. נתחיל את היום בשני מוזיאונים מדהימים שמגלים את רחובותיה האמיתיים של ירושלים מימי דוד המלך והמלך הורדוס הגדול. עירו של דוד המלך מרשימה בעת העתיקה ובאותנטיות שלה. הפארק הארכיאולוגי הירושלמי - מרכז דוידסון מציג את המבנים בסביבת מקדש ירושלים השני, רחובותיו ואפילו חנויות של בעלי מלאכה. נבקר בכותל המערב. נלך לאורך החומות הדרומיות של העיר העתיקה לבריכת הסולטן ונטפס מעט במדרון אל טחנת הרוח הישנה בפרבר הראשון שנבנה מאחורי חומות העיר. מרובע מוזס מונטיפיורי ניגש למלון המלך דוד האגדי ונעצור למנוחה בפארק העצמאות. בסופו של יום נצא לטיול רגוע ונאכל בשוק העיר הכי צבעוני, טעים ומפורסם - מחנה יהודה. Translated with Google Translate
Don't be afraid to get lost in new places!
