Горы Верхней Галилеи часто служили убежищем различным преследуемым общинам на Святой Земле. Например, город Пекиин, который виден прямо напротив нас, содержит пещеру, где, по преданию, скрывался рабби Шимон Бар Йохай (Рашби). Именно здесь ему открылось сияние Зохара, что привело к созданию Каббалы, центрального текста мистического учения. После установления своей религии в одиннадцатом веке друзы также столкнулись с преследованиями и поселились в горах Галилеи, например, вокруг горы Звул. Отсюда можно увидеть вершину горы Мерон, самой высокой горы Верхней Галилеи, возвышающейся примерно на 1200 метров над уровнем моря.
Во времена Второго Иерусалимского храма начало лунного месяца сообщалось жителям Галилеи через зажигание костров на высоких горах. Позже эти горы стали священными у разных народов Галилеи, особенно у друзов. Друзы почитают гору Звул, названную в честь Завулона, одиннадцатого сына Иакова и Лии, который, как полагают, похоронен там. Завулон почитается друзами как пророк. Поскольку он родился в месяц Тишрей по еврейскому календарю, что соответствует сентябрю, друзы ежегодно отмечают это событие на горе Звул десятого сентября.
Отправьтесь в увлекательный однодневный автомобильный тур по Верхней Галилее, наполненный культурными встречами, природными красотами, геополитическими перипетиями и прекрасной кухней. Начните день с посещения друзской деревни Хурфейш, уникального народа с богатым культурным наследием, и маронитской деревни Джиш, известной своим урожаем вишни. Оба сообщества предлагают возможность познакомиться с местными жителями и узнать об их обычаях и традициях.
Оттуда отправляйтесь в пещеру Паар, геологическое чудо, сформировавшееся за тысячи лет и обеспечивающее безмятежный отдых от дневных дел. Затем тур продолжается к горе Адир, где реалии сложной геополитики региона становятся четкими с видом на южный Ливан, место Второй ливанской войны 2006 года.
Стильно завершите день в ресторане Adelina в кибуце Кабри, расположенном в прекрасно отреставрированном старинном каменном здании с верандой в испанском стиле. Здесь насладитесь меню, вдохновленным ароматами Испании, включая тапас, сочные мясные и рыбные блюда, домашние супы и освежающую сангрию. Это время не только путешествия по пейзажам, но и глубокого погружения в богатый гобелен сообществ, составляющих этот очаровательный регион, кульминацией которого станет гастрономический опыт, который обещает восхитить.
Don't be afraid to get lost in new places!
