Мы в восточной Имеретии. Брегоула это райский уголок в небольшой деревушке. Здесь свои традиции, обычаи и свои особенности в еде. Например, в Имеретии принято пить вино из небольшого квеври. Квеври это огромный кувшин, который закапывают в землю и в котором выдерживают вино. А здесь есть маленький квеври. Он помещается в руке и его не поставить на стол - чтобы все время пить. Такой мы видели на рынке керамики. А пьют здесь местное вино, которое называется Цицка. Это белое вино его знают только здесь в восточной Имеретии - древнем царстве Колхиды. Его пила знаменитая Медея и это было лекарство. Она знала не только вина но и травы, могла лечить и омолаживать и от её имени Медея происходит слово медицина. Она была дочерью колхидского царя Ээта и благодаря ей, или, вернее чудесному вину Цицке Ясон и Аргонавты смогли опоить царя и похитить золотое руно.
Утро началось с лепёшек назуки. Их рецепт прост: изюм, ваниль, сахар, яйца, пшеничная мука и каменная печь. Их вкус непередаваем. Затем вино цицка, которое нужно пить из чинчиллы - кувшинчика с узким горлышком - и закусывать маринованным экъала. Этот день ещё удивит кулинарными открытиями, а пока, сталактитовая пещера Прометея и дивной красоты Мартвильский каньон оживил истории Колхидского царства, сказания о золотом руне и аргонавтах и привёл нас в гости к Нукри, где стол был накрыт белоснежной скатертью в саду, вино охлаждалось в колодце, а на кухне женщины готовили тесто для хачапури, пока на жаровне потрескивал хворост для шашлыка.
