Второй знаковый ресторан Немецкой колонии — “Фейсес”. Это место, где традиции встречаются с новаторством, представляя кухню в стиле фьюжн. В отличие от “Штруделя”, их убранство и рождественские украшения более сдержанны, что отражает их подход: сохранить дух христианской кулинарной традиции, но при этом быть открытыми к экспериментам и современным веяниям.
Примечательно, как праздничные украшения передают концепцию каждого ресторана. В “Штруделе” декор подчёркивает торжественность и богатство истории, а в “Фейсес” — это элегантная простота и акцент на креативность. Украшения становятся своеобразным визуальным языком, который дополняет и раскрывает философию каждого заведения.
Христианская община Хайфы торжественно отмечает Рождество. Улица Немецкой колонии оживает, наполняясь гостями, которые стремятся окунуться в праздничную атмосферу, запечатлеть яркие моменты на фотографиях и насладиться волшебным сиянием новогодних огней. Эти огни, пожалуй, как ничто другое, дарят чувство настоящего чуда.
Но давайте заглянем глубже, за фасад праздничной суеты. Хочу поделиться с вами своими впечатлениями от прогулки по улице Бен-Гурион — центральной артерии Немецкой колонии в Хайфе, где история и современность сплетаются в удивительной гармонии.
