Хайфа — мультикультурный город, в котором слоями сошлись истории Востока, Европы и тихого индустриального порта, постепенно меняющего свой облик. Ещё двести лет назад здесь была лишь небольшая османская деревня, тогда как город и порт находились напротив, в Акко. С середины XIX века начался рост Хайфа: немецкие темплеры скупали землю и основали колонию рядом с деревней, позже здесь возник еврейский район Адар, а британцы построили порт, объединив все эти фрагменты в единый городской организм. Сегодня эти исторические слои не вытесняют друг друга, а сосуществуют: например, сравнительно новая гостиница Golden Crown принадлежит состоятельной христианской семье из Назарета и удачно сочетает современный дизайн, удобное расположение и качественный сервис. По мере реализации проекта «Барселона», превращающего старую портовую зону в туристическое пространство, спрос на такие отели будет только расти, тем более что уже напротив, через площадь, строится новый гостиничный комплекс примерно на 350 мест.
Этот путеводитель по Хайфа — прогулка по городу, сложенному из слоёв. От османской деревни и немецкой колонии к британскому порту, от арабских кварталов и еврейского Адара к Кармелю и садам бахаи. Здесь история читается в домах, улицах, ресторанах, музеях и переулках, где рядом звучат разные языки и смыслы. Это маршрут не про «достопримечательности», а про город как живой организм — с памятью, травмами, попытками примирения и редким умением сосуществовать. Путь, который ведёт не только по карте, но и вглубь Хайфы.