Йодфат тур. Исследование диких растений с г-ном Бараком Саги. Вторая встреча 30 января 2020 г.

Хризантема была выбрана для салата. Заполните миску только листьями. Хубейза (Мальва). Соберите большую связку хубейзы (мальва). Еще нам понадобится Чертополох (Silybum marianum). Христианская легенда гласит о том, что молоко Марии упало на лист и образовало белые линии. Расторопша расторопши (Silybum marianum) сбрасывает колючки, когда растет фиолетовый цветок. Растение накапливает силимарин, который помогает печени. Листья потребляются как салат. Мы сделаем котлетки с крапивой и горчицей сегодня. Есть 4 вида крапивы. Urtica pilulifera хороша для приготовления пищи. В лесу много крапивы. Вы должны взять много крапивы, потому что во время приготовления она упаривается, как шпинат. Translated with Google Translate

Есть важные и яркие признаки этого растения. При пальпации оно шероховато. Еврейское название "кошачьи коготки", вероятно, происходит от формы семени, похожей на кошачий коготок. Или потому что это буквальный перевод с русского. Translated with Google Translate

Звездочка Stellaria имеет две отличительные черты. У растения есть нить внутри стебля. Белый мех на одной стороне стебля. Это присуще только звездочки (Stellaria media). Это растение подходит только для салата. Это растение также хорошо в качестве первой помощи, помогая успокоить раздражение. Translated with Google Translate

Венок из лавровых листьев был наградой победителя в греческой культуре. Но лавровый лист высыхает через некоторое время, и награда рушится. Таким образом, на разных языках есть поговорка, которая говорит, что не стоит отдыхать на лавровом листе. Другими словами, не сидеть сложа руки после победы, а практиковаться для новой победы. Translated with Google Translate

Листья Umbilicus middleus хороши для приготовления пищи. Вода, оставшаяся после кипячения, помогает вылечить инфекции мочевыводящих путей. Вкус листьев зависит от типа почвы. Оно может быть горькой и сладкой. Вы можете просто пожевать лист. Translated with Google Translate

Иерусалимский шалфей. Нижняя сторона листа напоминает язык крупного рогатого скота. Язык быка - Лиссан эль Тор - название растения на арабском языке. Шалфей Иерусалимскй. Huffahaf - название растения на горе Кармель. Более крупные листья используются для начинения. Опорными моментами идентификации растений являются розетка, пурпурный черешок или черешок с красноватым оттенком. Лист хорош для рагу, супов, рулетов. Цветки Сальвии напоминат семисвечник, который была в храме. Это дало собой название растения как Шалфей Иерусалима. Translated with Google Translate

Tricholoma terreum - Рядовка землистая хороший гриб для еды. Лучший в стране. Популярное имя - Мышь из-за серого меха. Гриб был спорным долгое время. Прекрасный гриб по вкусу. Произрастает в сосновых и хвойных лесах. Этот гриб не имеет подражания в грибном мире, поэтому его легко идентифицировать и нельзя ошибиться. Его легко варить с вином. Получается вкусно. Translated with Google Translate

Географически мы находимся в районе Нижней Галилеи на хребте Йодфат. Во времена Иосифа Флавия здесь был город с таким же названием. Римляне завоевали город и захватили Иосифа. Позже он написал книгу Ийдейская война. Благодаря этой книге мы знаем все подробности падения Иерусалима. Translated with Google Translate

Запах этого растения вызывает галлюцинации. Плоды становятся оранжевыми, когда созревают. Если вы положите спелый плод в воду и оставите его, это вызовет запах приводящий к галлюцинациям. Цветы этого растения тоже вызывают галлюцинации. Translated with Google Translate

Это жирный безводный мясистый гриб. Этот же одомашненный гриб называется шампиньон. Однако эти грибы очень опасны потому что некоторые хороши, а некоторые токсичны. Если вы разрезали грибную ножку и она пожелтела - это яд. Еще одним признаком идентификации является запах. Токсичность имеет отчетливый запах йода. Большая лисичка - хороший гриб. Его отличительной чертой является цвет. Он оранжевый и становится зеленым в месте, где вы первый раз к нему прикоснулись. Translated with Google Translate