אחת המסעדות האותנטיות ביותר בנצרת, שמשלבת בין המסורת לחדשנות בצורה יוצאת דופן, היא מסעדת אלרדה. המסעדה מהווה ביטוי מושלם של התרבות הגלילית המקומית, ומציעה חוויה שמרגישה אמיתית בכל פרט – מהאוכל ועד לעיצוב.
השולחנות, הרצפות, הקירות, הכלים, הנברשות והחלונות – כל אלו משדרים אותנטיות, כאילו המסעדה עצמה מהווה חלק מההיסטוריה המקומית. גם המנות בתפריט ממשיכות את הקו הזה, עם שילוב של מסורת וטעמים חדשים, המדגישים את איכות חומרי הגלם והכבוד למורשת.
הנגיעה הייחודית במסעדת אלרדה היא העובדה שהשפה המדוברת בה היא ערבית או אנגלית בלבד, מה שמוסיף למקום אווירה ייחודית ושומר על האופי המקומי האותנטי. מסעדה זו אינה רק מקום לאכול בו – היא חוויה תרבותית שמחברת את המבקרים לנצרת של פעם ושל היום.
https://www.facebook.com/pages/Alreda/338921029527626
נצרת: מסע בזמן וברוח החלטנו לבקר בנצרת בחג המולד, אך מהר מאוד הבנו שנצרת אינה זקוקה לתירוץ מיוחד. זו עיר שמזמינה אותך בכל עונה ובכל רגע, עם קסם שמחבר בין העבר להווה. העיר מציעה שילוב מופלא של אותנטיות ומודרניות, מסורתיות וחיים שוקקים, וכל זה עטוף ברוח של קבלת פנים חמה, אנשים מחייכים ואוכל משובח.
התחלנו את סיורנו מהבאר של מרים, שהאגדה מספרת כי כאן שאבה מרים מים. משם הלכנו בין סמטאות העיר העתיקה, שהובילו אותנו אל הבזאר הססגוני, המסגד הלבן השקט, כנסיית בית הכנסת הצנועה, כנסיית הבשורה המרשימה וכנסיית בית יוסף האינטימית. המשכנו אל מוזיאון נצרת עיר המערות, שמספר את סיפור חייה של העיר בתקופות שונות, והתרשמנו מעדויות ארכיאולוגיות ייחודיות.
בסוף היום עצרנו לנוח ולהתענג על כוס קפה בבית קפה פאהום הוותיק, ולאחר מכן נהנינו מארוחה בלתי נשכחת במסעדת אלרדה ובמסעדת טישרין, כל אחת עם המטעמים הייחודיים שלה. זה היה טיול שחיבר בין היסטוריה, תרבות וטעמים – חוויה שנחקקה בזיכרון לעד.
