Покидая Иерухам, всего в пятнадцати минутах езды находится Димона или древний город Мамшит. Дорога проходит практически вдоль древнего пути благовоний, и здесь до сих пор можно видеть постоянные стоянки бедуинов, тех самых, которые были здесь еще в пятидесятые годы. Нашему вниманию представляется самая большая на Ближнем Востоке плантация кактусов опунции. На ферме цветных кактусов Орли в Рамат-Негеве выращивается 1100 дунамов новых, уникальных, запатентованных сортов красных, фиолетовых, желтых и оранжевых кактусов мирового масштаба.
Эти сорта были разработаны в Израиле в течение 17 лет, начиная с 1975 года, благодаря агротехническим технологиям и обширным исследованиям в области технологии питания. Разработка новых сортов кактусов началась в 1990 году, сочетая лучшие качества различных видов опунции из Южной Америки и Мексики. Фрукты (тюны) и ветви (кладодии) выращены органически и считаются самыми качественными в мире.
Эти новые сорта кактусов предназначены для производства сырья для пищевой и здравоохранительной промышленности, обеспечивая свежие фрукты и овощи для ежедневного потребления круглый год.
Иерухам, город на периферии, представляет собой удивительное сочетание природных и культурных элементов, делая его уникальным местом для короткого путешествия. Здесь великолепное озеро Иерухам соседствует с пустыней Негев, создавая пейзажи, в которых переплетаются водная гладь и песчаные просторы. Недалеко от воды раскинулся лес, предоставляющий прохладу и убежище от пустынного зноя, а рядом - каменистые пустыни, наполненные тишиной и величием.
В Иерухаме вы также найдете колодец Агари, библейское место с долгой историей, окруженное современными образовательными учреждениями, которые демонстрируют стремление города к развитию и просвещению. Рядом с этими новыми зданиями расположены древний город и стоянка набатеев, напоминая о богатом и многослойном прошлом региона.
Иерухам не забывает и о своей новейшей истории: город начинался как временный лагерь для новых репатриантов и постепенно превратился в современный город со спальными районами для офицеров и командиров.
И, конечно, не стоит упускать возможность посетить самую большую в мире ферму по выращиванию кактусов опунции, расположенную неподалеку. Это не только демонстрирует аграрные достижения Израиля, но и является прекрасным местом для познания местной флоры и просто красивым уголком для прогулок и фотографий.
Все эти элементы вместе создают уникальное ткань Иерухама, делая его прекрасным направлением для тех, кто хочет исследовать богатство и разнообразие Израиля за пределами крупных городов.
Don't be afraid to get lost in new places!
