История кибуца Маале-ха-Хамиша тесно связана с соседним Кирьят-Анавим и трагическими событиями 1930-х годов. В ноябре 1937 года пятеро членов кибуца Кирьят-Анавим были убиты на горе Хар-ха-Руах, название которой переводится как «Гора ветра». В память о них новое поселение получило название Маале-ха-Хамиша — «Подъём пяти».
Кибуц был основан в 1938 году, в разгар арабского восстания 1936–1939 годов, когда создание новых еврейских поселений сопровождалось серьёзными трудностями и угрозами безопасности. Маале-ха-Хамиша возник в рамках поселенческого движения «Хома у-Мигдаль» — «Стена и башня». Его участники разработали особый способ быстрого строительства укреплённых поселений: за одну ночь возводили деревянные стены, заполняли их гравием и устанавливали сторожевую башню. Это позволяло поселенцам сразу организовать оборону и закрепиться на новом месте.
Одним из первых сооружений Маале-ха-Хамиша стала наблюдательная башня, которую использовали еврейские охранники, известные как гафиры. Так называли бойцов вспомогательных полицейских подразделений, созданных с разрешения британских властей для охраны еврейских поселений, дорог и сельскохозяйственных угодий.
Во время арабского восстания численность этих формирований быстро росла. К 1937 году в них насчитывалось около 15 тысяч человек. Гафиры не только охраняли поселения, но и приобретали военный опыт, который впоследствии сыграл важную роль в становлении еврейских вооружённых сил.
Само слово «гафир», вероятнее всего, происходит от арабского ghafir, означающего «страж» или «охранник». Существует также менее распространённая версия, связывающая его происхождение с терминологией времён англо-бурских войн в Южной Африке.
История Маале-ха-Хамиша напоминает о непростом времени, когда создание каждого нового поселения требовало не только тяжёлого труда, но и постоянной готовности к обороне. Название кибуца сохранило память о пяти погибших поселенцах, а его первые укрепления стали частью истории еврейского поселенческого движения в Иерусалимских горах.
Наше путешествие начинается в Хар-Адаре, на одной из самых высоких точек в окрестностях Иерусалима. Отсюда открываются великолепные виды на Иерусалим и окружающие его горы. Благодаря своему расположению это место всегда имело важное стратегическое значение. Здесь разворачивались события Войны за независимость Израиля в 1948 году и Шестидневной войны 1967 года. Сегодня сюда приезжают, чтобы полюбоваться пейзажами и познакомиться с историей этих мест.
Следующая остановка — кибуц Кирьят-Анавим, один из старейших кибуцев в Иерусалимских горах. Здесь сохранилась память о первых поселенцах, их непростой жизни, мечтах и удивительных судьбах. Одна из историй связана с Итамаром Бен-Ави, сыном Элиэзера Бен-Йехуды, человека, возродившего иврит как разговорный язык. Его романтическая история с девушкой из семьи Абу-Шадид стала частью местных преданий. Здесь же находится ресторан «Мума», где можно попробовать традиционный хлеб кубане и другие блюда местной кухни. Уютная атмосфера ресторана прекрасно подходит для обеденного отдыха.
После обеда стоит посетить военное кладбище Кирьят-Анавим. Здесь похоронены бойцы, погибшие в сражениях за Иерусалим и дорогу, соединявшую город с прибрежной равниной. Это тихое и трогательное место, где за именами на надгробиях стоят человеческие судьбы, истории мужества и самопожертвования. Посещение кладбища помогает лучше понять, какой ценой далась борьба за Иерусалим.
Затем мы пересечём шоссе, ведущее в Иерусалим, и отправимся на небольшую прогулку к источнику Эйн-Цуба. Тропа проходит среди сосен и зелёных холмов, а часть маршрута совпадает со знаменитой Израильской национальной тропой — Швиль Исраэль. Здесь приятно отдохнуть от городской суеты, подышать свежим горным воздухом и насладиться природой. Сам источник напоминает о том, насколько важна была вода для жителей этих гор на протяжении многих столетий.
Неподалёку, на холме Тель-Цуба, находятся руины крепости Бельмонт, построенной крестоносцами. Её название переводится как «Красивая гора», и достаточно подняться на вершину, чтобы понять почему. Отсюда открывается замечательная панорама Иерусалимских гор. Остатки крепостных стен напоминают о временах, когда крестоносцы контролировали дороги, ведущие к Иерусалиму, а каждый укреплённый холм имел большое военное значение.
Завершим путешествие в винодельне Цуба. Виноградники на склонах Иерусалимских гор пользуются преимуществами местного климата, высоты и особенностей почвы. Здесь производят качественные вина, с которыми можно познакомиться во время дегустации. Бокал местного вина, красивые горные пейзажи и спокойная атмосфера станут прекрасным завершением насыщенного дня.
Всего за один день мы познакомимся с разными страницами истории Иерусалимских гор, услышим человеческие истории, прогуляемся среди сосновых лесов, увидим средневековую крепость и попробуем местную кухню и вина. Это путешествие, в котором история, природа и гастрономия удивительно гармонично дополняют друг друга.
