Обычно, каждый, кто отправляется в этот забытый паломниками монастырь, по ошибке начинает стучаться в ворота францисканской школы для девочек Вирга Есси. Эти слова взяты из книг пророчество Исайи и относятся к роду Иисусову, что впрочем, приоткрывает завесу таинства над значением и происхождением этого места. Ворота вам не откроют, сколько не стучите, а чтобы оказаться в церкви и монастыре, обойдем склон с его западной оконечности.
Ципори это не только национальный парк с самой красивой мозаикой в стране, которую прозвали Галилейской Мона Лизой. Ципори это еще и загадочный монастырь, мошав с милой винодельней и красивая природа. В Ципори можно провести весь день, начав его со встречи с монахом, погулять по раскопкам древнего города, обязательно посетить древний акведук и закончить в винодельне бутик, наслаждаясь тишиной и пасторалью виноградников и садов. А если в вашем распоряжении джип, который уже видал виды - отправляйтесь на закуску смотреть закат в долину Солелим к северу от Ципори.