הטיול שלנו בשכונת בת גלים מתחיל בכיכר קטנה, ליד בית החולים רמב"ם. בית החולים, הנושא את שמו של רבי משה בן מימון, הרופא והפילוסוף היהודי מימי הביניים, הוא לא רק מרכז רפואי חשוב, אלא גם נקודת זינוק למבקרים המעוניינים להכיר את האזור המיוחד הזה. רבי משה בן מימון, יליד ספרד, היה אחד מאנשי הרוח החשובים של העולם היהודי, והשם שניתן לבית החולים מהווה הוקרה לשמו ולתרומתו.
כדי להתחיל את הסיור בנוחות, נוכל להשאיר את הרכב במגרש החניה התת-קרקעי של בית החולים, שנמצא במיקום אידיאלי. משם נצא ברגל, והדרך תוביל אותנו לבניין המנזר הכרמליטי הראשון באזור. המבנה, עם הארכיטקטורה הייחודית שלו, שוכן בסמוך לאזור בית החולים ומשדר אווירה של קדושה ושקט.
הסיור בשכונת בת גלים מומלץ במיוחד לשעת אחר הצהריים, כשהחניה נגישה יותר והטמפרטורות נוחות. בשעה זו, זרם המטופלים והמבקרים בבית החולים יורד, והשכונה שקטה יותר. השמש כמעט במלוא כוחה, מאירה את החופים היפים של בת גלים ומלטפת את הרחובות הצרים. זו שעה קסומה לטייל, להתרשם מהאזור ולחוש את ההיסטוריה, התרבות והטבע שמתמזגים כאן באופן מושלם.
