Пришло время подкрепиться. Здесь выпекают самый здоровый и вкусный хлеб в Бней Браке. Правда, он практически сразу расходится на благотворительность. Помимо хлеба, для своих по-секрету здесь есть кугель и чолнт, но, все будет зависеть от дня недели, который вы выбрали для прогулки по Бней Браку. Например чолнт кроме как в четверг вы здесь не увидите, а кугель нужно отслеживать заранее ибо расходится. На что же рассчитывать в магазине радушной Малки, бойко принимающей оплату на кассе? На салаты. Самым вкусным будет салат из баклажан. А, кстати, чолнт - это томлённое на долгом огне блюдо в основе которого крупы, бобовые и обязательно яйца. Оно пришло к ашкеназам из Прованса, где было известно в десятом веке. А кугель или кигель - это запеканка или бабка, которую в шутку называют еврейской лазанией. От того, как вы произнесете кугель или кигель - на вас бросят испытывающий взгляд, вы литвак или хасид? Или просто: вы с Украины или из Беларуси?
Бней Брак. У одних этот город может вызвать раздражение, у других восторг. Для одних это символ учения, для других мракобесия. Кто-то воодушевится получив возможность узнать Бней Брак изнутри, пройтись его улочками и ощутить его дух, кто то никогда не решиться туда зайти. Я зову вас в Бней Брак. Когда решитесь. Но, если вы погуляете по его улицам в праздник Хануки - вы точно не разочаруетесь. Он светел, полон огней, он праздничный и весёлый, добрый и неподдельный. Этот город вас удивит и пригласит задуматься. Пойдём?
