**Рынок Левински** в Тель-Авиве — это одно из самых колоритных мест города, где смешиваются традиции и современность. Расположенный вдоль **улицы Левински**, этот рынок славится своими специями, деликатесами и непревзойденной атмосферой. Он привлекает как местных жителей, так и туристов, желающих окунуться в настоящий вкус и аромат Тель-Авива.
**Часы работы**: - **Воскресенье – четверг**: с 08:00 до 19:00 - **Пятница**: с 08:00 до 14:00 - **Суббота**: закрыт
**Что можно купить**: 1. **Специи**: Разнообразные смеси специй, от классического заатара до хумуса, паприки и экзотических восточных ароматов. 2. **Сухофрукты и орехи**: Финики, инжир, абрикосы, орехи всех видов и семечки — идеальные перекусы или ингредиенты для блюд. 3. **Сыры и молочные продукты**: Большой выбор сыров — от козьих и овечьих до выдержанных, а также местные молочные продукты. 4. **Кофе и чай**: Смеси кофе и чая со всего мира, включая арабский кофе с кардамоном. 5. **Консервы и соленья**: Оливки, каперсы, огурцы, соленые лимоны и другие маринованные продукты. 6. **Местные деликатесы**: Тахини, халва, мед, варенье и традиционные сладости.
**Обычные товары**:
Помимо уникальных продуктов, здесь можно найти и всё, что обычно продаётся на рынках или в супермаркетах: свежие овощи и фрукты, мясо, рыбу, хлеб и выпечку, напитки, бытовую химию, продукты первой необходимости и многое другое.
**Разброс цен**: - **Специи**: от 10 до 30 шекелей за 100 грамм. - **Сухофрукты и орехи**: от 15 до 50 шекелей за килограмм. - **Сыры**: от 40 до 100 шекелей за килограмм. - **Кофе и чай**: от 20 до 50 шекелей за 100 грамм. - **Консервы и соленья**: от 20 до 60 шекелей за банку или килограмм. - **Свежие овощи и фрукты**: от 5 до 20 шекелей за килограмм, в зависимости от сезона. - **Мясо и рыба**: от 40 до 120 шекелей за килограмм.
Рынок Левински — это не только место для гурманов, но и практичный рынок для повседневных покупок.
Вы живете в самом центре одного из самых живых и уникальных кварталов Тель-Авива — Флорентина. Сегодня этот район переживает активную джентрификацию: новое и стильное соседствует здесь с тем, что остаётся неизменным уже почти сто лет, начиная с 30-х годов прошлого века. Однако главное — это дух квартала, который оказал сильное влияние на восприятие Тель-Авива. Но обо всём вы узнаете сами.
Мы лишь расскажем, какие адреса будут для вас особенно важны: жилье, еда, транспорт, развлечения и места наших встреч и занятий. Вся информация подробно изложена в путеводителе. А если вам интересно узнать историю Флорентина, читайте текст ниже.
Район был основан Соломоном Флорентином – богатым строительным подрядчиком из греческого города Салоники. Разбогатев в начале XX века на табачной торговле и страховом деле, Соломон, будучи убеждённым сионистом, стремился улучшить жизнь своих соотечественников, пострадавших в ходе Первой мировой войны. Вклад финансиста Давида Абарбанеля, в честь которого названа одна из центральных улиц, и поддержка Ядидьи Френкеля сделали этих троих вдохновителями и основателями самого хипстерского квартала Тель-Авива.
Примечательно, что к Тель-Авиву Флорентин был присоединен лишь в 1946 году. До этого район принадлежал муниципалитету Яффо, которому в 1936 году Флорентин объявил бойкот, отказавшись платить налоги в знак протеста против арабских беспорядков. Жители района взяли на себя ответственность за уборку и поддержание порядка на улицах, организовывая собственные комитеты и кооперативы. Однако со временем что-то пошло не так, и Флорентин, населённый в основном малоимущими выходцами из Греции, Балкан и евреями из Польши и Бухары, постепенно стал превращаться в трущобы. Несмотря на это, район продолжал кипеть ремесленной жизнью, сохраняя свою уникальную атмосферу.
Говорят, что свободный дух Флорентина, а вместе с ним и его иногда безрассудная энергия, появились благодаря одной старинной истории. В те времена Флорентин часто заглядывал в синагогу к раввину Френкелю за советом. Однажды он пожаловался, что демон Асмодей, известный своим сладострастием и искусительными силами, требует с него старый долг за услугу, оказанную когда-то давно. Асмодей не отпускал Флорентина, и казалось, что его дух вечно витает в этом районе.
Решил тогда Френкель вмешаться и попытаться договориться с Асмодеем, чтобы ограничить срок его пребывания в Флорентине. Не может же демон вечно забавляться! Долго торговались они – всю ночь напролет. И в конце концов сошлись на том, что демон останется ещё восемьдесят пять лет.
Но как только договор был подписан, Асмодей разразился диким смехом, а лицо Френкеля навсегда омрачилось. Дело в том, что цифра восемь на иврите соответствует букве «Пэ», а цифра пять – букве «Хей». Вместе они составляют слово "По", что означает "здесь". Так вместо того, чтобы ограничить время присутствия демона восемьюдесятью пятью годами, получилось, что он остался здесь навечно.
Френкель ошибся всего в одном – забыл поставить разделительный апостроф, «гереш», который делает из букв числительные, а не слова. И с тех пор дух Асмодея живет в квартале, а его энергия вечно ощущается на улицах Флорентина.
