Pinsteps. Ресторан на рыбном базаре, Фетхие
Места в в Fethiye Доступные языки: ru

Пока готовят рыбу на стол подают мезе. Это холодные и горячие закуски. В ресторане много местных, они заказывают большой поднос разных мезе. К мезе подают свежий хлеб экмек из соседней пекарни. Экмек это белый хлеб из двух тонко раскатанных листов теста. Когда его выпекают, он наполнятся горячим воздухом и медленно остывает, покрываясь румяной корочкой. Самый популярный холодный мезе называется джяджик — йогурт с мелко нарезанными огурцами, зеленью, солью, перцем, заправленный лимонным соком и оливковым маслом. Из горячих мезе популярен бёрек. Это поджаренные в глубоком масле или запеченные в духовке рулетики из теста фило с начинкой из брынзы и петрушки. В Фетхие есть местный сорт домашнего масла. В него добавляют местный сыр - рассыпчатый солоноватый сыр Фетхие. Такое масло с хлебом экмек и мезе уже само по себе является полноценным и очень вкусным кушаньем.


Изображения загружены @Evgeny Praisman
Гиды
Маршруты, включающие это место
Evgeny Praisman
Фетхие за день

Этот день в Фетхие наполнен разными местами и событиями. Наверно, самыми впечатляющими были прогулки. Старые улочки, красивые набережные, потрясающие виды, открывающейся с высеченного в скале храма-гробницы Аминтаса. Рыбный базар и ресторан, парк Фетхи и район Чалыш в котором уже давно и прочно осели немцы и англичане. Все это знакомит с уютным городом, немного наивным, немного простым, необычайно добрым и бесконечно светлым.

Маршруты рядом с этим местом здесь!
Evgeny Praisman (автор)
Здравствуйте! Меня зовут Женя, я путешественник и гид. Здесь я публикую свои путешествия и путеводители по городам и странам. Вы можете воспользоваться ими, как готовыми путеводителями, так и ресурсом для создания собственных маршрутов. Некоторые находятся в свободном доступе, некоторые открываются по промо коду. Чтобы получить промо код напишите мне сообщение на телефон +972 537907561 или на epraisman@gmail.com и я с радостью вам помогу! Иначе, зачем я всё это делаю?
Не тратье время на планирование
Используйте подробные маршруты, созданные вашими друзьями и профессионалами. Не бойтесь потеряться в новых местах!
This website uses cookies to ensure you get the best experience
OK
Share
Send
Send