בכנען, כמו גם באזכורים מקראיים, דגון הוא אל הדגן והחקלאות. הזכות למכור תבואה בעיר ניתנה לתושב מכובד מאוד בה - הרופא היהודי-הולנדי ראובן הכט - חובב ארכיאולוגיה גדול, שעל שמו נקראה הממגורה וגם המוזיאון הארכיאולוגי שמתרכז בהיסטוריה של החקלאות. בניין ממגורת דגון מסוגל להכיל 85 טון תבואה במתקני האחסון שלו. גובהו 65 מטר והוא מכיל 200 מיכלי אחסון.
תערובת בין פאר קולוניאליסטי אנגלי לבין שממה ארוכה שמסתיימת בתחייה מודרנית. רחוב יפו, אזור הנמל הישן ושחזורים מלאים בסיפורים והרפתקאות כאלה יכולים להיווצר רק בעיר נמל כמו זו, בה הותירו את חותמם גרמנים, בריטים, מעפילים ולוחמי מחתרת. ואיך אפשר מבלי לספר על שטפונות טרגיים של אוניות, פאבים, ברים, מסעדות, התקפות חוזרות ונשנות של לוחמי המחתרת העברית, הפאבים האנגליים והמסעדות הצרפתיות, ומה הקשר של הרכב הישראלי המיתולוגי "סוסיתא" למקום?