Именно здесь, на прилавке, среди прочего, лежит расфасованная в пакетики самая настоящая сванская соль. Это смесь соли и ещё нескольких десятков альпийских трав. Секрет приготовления считается священным. Кстати, хранить соль в пакете из целлофана не хорошо. Но, как посетовала продавщица, бизнес вынуждает.
Сванетия захватает дух. Она манит в свои высокие горы, где заснеженные вершины перешептываются с зелёными лугами, где легенды о великанах переплетаются с историями любви и мести, где горячий харчо густой как сметана, а кубдари сочится жиром. Сванетия настораживает и обескураживает, она поглощает и не отпускает, как будто сильная и своенравная хозяйка выдерживает нарчви.