В трясине у плотины над рекой Бирма растет камыш. Сердцевину восхитительного молодого белого камыша можно жарить с лапшой. Вкусно!
Эта поездка в Иерусалимские горы посвящена двум местам: заповеднику Сатаф, где в разгар лета в конце августа созревают традиционные сорта винограда Эрец-Исраэль и инжир. И второе место - Эйн-Месила - склоны Иерусалимских гор, где в это время года созревает облепиха. Отличный стол из вкусных блюд в конце и ряд дорожных историй.