В деревне Джиш обильный урожай черешни продается килограммами, предлагая свежую высококачественную ягоду как местным жителям, так и приезжим. Кроме того, жители деревни используют свою продукцию для создания множества домашних продуктов, таких как сладкие и соленые вишневые компоты и вина местного производства, которые отражают их давние традиции виноделия. В сезон миндаля также доступен свежесобранный миндаль.
Отправьтесь в увлекательный однодневный автомобильный тур по Верхней Галилее, наполненный культурными встречами, природными красотами, геополитическими перипетиями и прекрасной кухней. Начните день с посещения друзской деревни Хурфейш, уникального народа с богатым культурным наследием, и маронитской деревни Джиш, известной своим урожаем вишни. Оба сообщества предлагают возможность познакомиться с местными жителями и узнать об их обычаях и традициях.
Оттуда отправляйтесь в пещеру Паар, геологическое чудо, сформировавшееся за тысячи лет и обеспечивающее безмятежный отдых от дневных дел. Затем тур продолжается к горе Адир, где реалии сложной геополитики региона становятся четкими с видом на южный Ливан, место Второй ливанской войны 2006 года.
Стильно завершите день в ресторане Adelina в кибуце Кабри, расположенном в прекрасно отреставрированном старинном каменном здании с верандой в испанском стиле. Здесь насладитесь меню, вдохновленным ароматами Испании, включая тапас, сочные мясные и рыбные блюда, домашние супы и освежающую сангрию. Это время не только путешествия по пейзажам, но и глубокого погружения в богатый гобелен сообществ, составляющих этот очаровательный регион, кульминацией которого станет гастрономический опыт, который обещает восхитить.
