В 1907 году в Бостон приехала молодая итальянская пара. Его Звали Джузеппе, а её Анна. Ему было почти девятнадцать, а ей чуть больше четырнадцати. Иммиграция итальянцев в Бостон только начиналась, конкуренции было не много и Анна с Джузеппе начали выпекать булочки и рожать детей. Булочек не счесть, а детей было 12. Так началась история самой известной и древней пекарни Старого Севера. В двадцатые годы Джузеппе привез из Италии молодого пекаря Энтони Бова, который спустя несколько лет, открыл свою собственную пекарню. Прошло более ста лет и сегодня в Бостонском Норт-Энде осталось всего три пекарни: Parziale, Boschetto и Anthony Bova & Sons. Каждому из них удалось пережить десятки своих конкурентов и друзей, таких как Буккьери, Бомбадери, Калия, Коппола и Драго, а также Френи, Джози, Манне, Орландо, Отери и Вигорито. Эти фамилии живы и сегодня, хотя их бизнес давно ушел. И только Парциале хранят древнюю традицию и не отказываются от семейного дела, потому что семья и хлеб идут вместе и как говорится в старой итальянской поговорке: «Вот хлеб, укрепляющий сердце человека и потому называемый посохом жизни».
История Бостона начинается с небольшого поселения европейцев в бухте Массачусетса. Само название Массачусетс, которое унаследовал весь штат, происходит от имени индейского племени, обозначающее Большие Горы. Первым в 1602 году этих берегов достиг англичанин Бартоломео Госнольд, а уже спустя восемнадцать лет, в 1620 году знаменитый корабль Мейфлауэр - с котрого американцы начинают отсчёт своей истории, остановился у берегов Кейп Кода. Кстати, эту экспедицию тоже сопровождал Гаснольд. Может быть именно поэтому, существует в Бостоне негласное поверье, согласно которому, город назван не просто в честь одноимённого Бостона в Англии, но и является городом святого Бартоломео, или сокращённо БоTh Таун. Эта четырехчасовая прогулка по городу, познакомит нас с его историей и покажет некоторые интересные факты и места, которые скрыты от всеобщего обозрения.
Don't be afraid to get lost in new places!
