Conditoria Abd Alhadi — одна из самых известных кондитерских старого Акко, расположенная в Белом рынке, недалеко от мечети аль-Джазар. Название «Абд аль-Хади» (عبد الهادي) переводится как «раб Ведающего», одно из имён Бога в исламе, и часто встречается в семьях с давними торговыми традициями. Семья Аль-Хади известна в Акко уже несколько поколений — именно здесь пекут сладости, которые считаются эталоном качества у местных жителей.
Витрины Conditoria Abd Alhadi — это живая энциклопедия восточной кондитерской традиции. Здесь готовят баклаву (بقلاوة) — слоёное тесто с орехами и сиропом, пришедшее из османской кухни; кнафе (كنافة) — сладкий десерт из тончайшей вермишели кадаиф с сыром и сиропом, родом из Наблуса; маамуль (معمول) — песочное печенье с финиками, фисташками или грецким орехом, символ праздников; барма (برمة) и балурия (بلورية) — вариации восточных рулетиков с ореховой начинкой, облитых медом.
Эти сладости несут глубокий культурный смысл: маамуль готовят к праздникам, кнафе символизирует гостеприимство, а баклава — радость и изобилие. В Акко их покупают не только туристы, но и местные — как знак уважения к традиции и вкусу.
Кондитерская работает ежедневно с 8:00 до 20:00, особенно многолюдно по пятницам после молитвы. В это время Белый рынок наполняется запахом масла, орехов и сиропа, а витрина Abd Alhadi становится одним из самых сладких и тёплых уголков старого Акко.
Пятница — идеальный день, чтобы отправиться на север Израиля. Начните утро в парке Ахзив — одном из самых живописных мест Галилеи. Здесь прозрачная бирюзовая лагуна, где море образует естественные бассейны, идеально подходит для купания и отдыха. Территория парка сочетает бесплатный пляж и ухоженную платную зону с удобствами, душами и кафе. Но главное — это особое ощущение древности: Ахзив был древним портовым городом, упомянутым ещё в библейские времена, а археологические следы финикийцев и крестоносцев до сих пор оживают под солнечным светом.
После утреннего отдыха можно направиться в Акко, проезжая через Нагарию — уютный приморский город с интересной историей и приятной набережной. В Акко вы проведёте несколько часов, погружаясь в атмосферу пятничного базара. От ворот Наполеона до старого рынка вас ждёт калейдоскоп звуков, ароматов и красок: восточные сладости, специи, рыба, кофе и свежая выпечка. Здесь смешались традиции мусульман, христиан и евреев, сохранив живую душу старого города.
Прогулка по базару Акко — это не просто шопинг, а самостоятельный гид-тур по истории и культуре Леванта, где каждая улочка рассказывает свою легенду. Отсюда можно увидеть мечети, церкви, древние караван-сараи и крепостные стены, ощутить пульс Востока и вдохнуть аромат настоящей пятницы в Акко.
