В здании мельницы были установлены семь каменных жерновов, отсюда и название: Семь мельниц. Они вращались с помощью давления воды на лопасти в подпольной части мельницы и дальше вода уходила по крытым каналам в нижнее течение Яркона.
Эта кольцевая прогулка начинается возле олимпийского комитета Израиля и проходит вдоль северного и южного берега реки Яркон. Пологая прекрасно оборудованная дорожка проведет нас по части Тропы Израиля, расскажет историю реки Яркон, познакомит с бедуинскими племенами, римскими мостами, древними мельницами и историей кварталов Тель Авива и Рамат Гана. Нас ждут интересные факты, как например, двигатели американских авианосцев, орошение Негева, судьбы израильских поэтов и публицистов. Самым отрадным в парке является его природа, огромные лесные пространства, река, водоемы и многочисленные места для отдыха и пикника на траве. Обзаведитесь корзинкой с лёгким вином сырами и фруктами, и вы сможете по настоящему расслабиться в самом центре живого мегаполиса.