המאכל ההמבורגר בהחלט הגיע מהמבורג. בעיר הזו הסנדוויץ המסורתי עבר תהליך ה"מודרניזציה", כאשר נעשה שימוש בקציצה מטוגנת במקום נתחי הבשר, ולחמנייה חתוכה במקום שתי חתיכות לחם. המבורגר הוא מאכל צעיר יחסית. הרעיון המודרני של המבורגר התפתח באמריקה בראשית המאה הקודמת, לשם הגיעו מהגרים רבים מגרמניה והמבורג. המקום הזה פתוח עד מאוחר והוא פופולרי בקרב חיפאים הודות להמבורגרים והבירה שלו! בתאבון!