Легендарное кафе Вены. Здесь было много интеллигенции.
Кофейная культура Вены находится под защитой ЮНЕСКО. Это кафе - своего рода неофициальный музей. В нем остановилось время. Одной из важных вещей в венских кафе были газеты. Газеты все еще здесь есть. Это был способ стать интеллектуалом. За чашечкой кофе можно было прочитать все газеты.
В Вене есть два вида кофе. Один из них — капучино, но на водной основе. Второй - кофе кучеров. Называется Эйн Шаффнер - одна вожжа.
Чтобы возчик мог одной рукой тянуть вожжи, а другой держать кофе, не проливая, кофе покрывали толстым слоем взбитых сливок.