Водонапорные башни позволяли заправлять паровозы водой. Для заправки паровоза необходимо было большое давление, для того, чтобы его создать - строили башни. Разогревали воду до получения пара с помощью печи, которую топили углём. Завозить каменный уголь было дорого, поэтому пользовались древесным углём. По сей день в названии арабской деревни Ум эль Фахм сохранилось обозначение рода деятельности ее жителей. Ум - народ, эль фахм - угля.
Это маршрут выходного дня для всей семьи. Негев - пустыня на юге Израиля особенно красива после того, как прольются первые дожди. В Беер Шеве рассказ идет о старом городе турецкой и английской Беер Шеве, последнем паровозе, еврейском солдате и проклятой мечети. После Беер Шевы путь проходит через холмы Гораль на джипе, однако в район Лахавим к месту цветения штернбергии можно добраться по асфальтированным дорогам.