Грифон это мифическое животное с головой и крыльями орла и телом льва. Древние верили что он охраняет золото Индии и защищает мир от одноглазых людей севера. Поскольку он принёс в Грузию виноградную лозу, он стал покровителем виноделов. Ему в ухо нужно прошептать желание и бросить в фонтан монетку.
Из живописного Сигнахи наш путь проходил через Алазанскую долину в Гудаури. Может быть нас вёл своими путями мифический грифон, который принёс в Грузию виноградную косточку? Вино, виноградники, музей вина, дегустации, ещё вино и ещё вино! И даже в Телави после дерева Мимино опять вино и чача. Под конец дня захватывающие виды военно грузинской дороги и ущелья Арагви.