Дабы доставить воду по открытым желобам из источников в город, необходимо было построить акведук под естественным уклоном по которому могла бы беспрепятственно течь вода. Для этого нужно было либо высекать тоннели в скале, либо строить мосты над долинами. Все это умели делать древние инженеры и делали это с большим искусством. какими приборами они пользовались мы изучим, спустившись в водохранилище.
Ципори это не только национальный парк с самой красивой мозаикой в стране, которую прозвали Галилейской Мона Лизой. Ципори это еще и загадочный монастырь, мошав с милой винодельней и красивая природа. В Ципори можно провести весь день, начав его со встречи с монахом, погулять по раскопкам древнего города, обязательно посетить древний акведук и закончить в винодельне бутик, наслаждаясь тишиной и пасторалью виноградников и садов. А если в вашем распоряжении джип, который уже видал виды - отправляйтесь на закуску смотреть закат в долину Солелим к северу от Ципори.
