רחוב הגיא עובר בערוץ המפריד בין הר ציון להר הבית ומכאן שמו. בתקופת הרומאים נקרא הערוץ Theropion. מהרחוב עולים רחובות קטנים אל הר המקדש. אחד מהם נקרא Alla ad Din, קצת נשמע כמו אלאדין. אבל זה לא הרחוב של גיבור האגדות של אלף לילה ולילה. הרחוב נקרא על שם שושלת שליטי חורזם. העולם המוסלמי גדול מאוד וגם האיסלם של מרכז אסיה בא לידי ביטוי בירושלים. אגב, יש עוד סיביל בצומת הרחובות - המזרקה של הסולטן סולימאן.
טיול זה משלב את המקומות המפורסמים והחבויים של ירושלים העתיקה. באופן מסורתי, הטיול שלנו יתחיל משער יפו, אבל די מהר יפנה לרחוב שקט של הכנסייה המארונית. משם נצא לכנסייה הסורית הפחות ידועה של סן מרקו, הניצבת במקום ביתו של מרקו בו התקיימה הסעודה האחרונה של ישו ותלמידיו. לאחר מכן, נפנה לרובע היהודי ורחוב קארדו המפורסם, מפת מדבא וקארדו ונבקר בשני בתי כנסת - חורבה ותפארת. נבקר גם במכון המקדש, המספר בפירוט רב מה היה ואיך נראו חפצים שונים בבית המקדש בירושלים. בהמשך נבקר בבית הכנסת בכותל - אחד המקומות הבודדים בהם ניתן לראות את תומכות הגשר העתיק בשער הכניסה להר הבית. גם נטייל ברובע המוסלמי ונדבר על מערכת אספקת המים של העיר ומזרקות הרחוב - סיבילים. ובכן, לאחר שנבקר בתחנות החמישית, השישית והשביעית של דרך האיסורים, נסיים את טיולנו בכפר האתיופי על גג כנסיית הקבר.