Земли, окружающие монастырь и покрывающие холм Латрун, известны своими древними оливковыми рощами. Оливки здесь не простые – их возраст достигает трех-четырех сотен лет, что делает их свидетелями многих исторических эпох. Эти места не только насыщены историей, но и открыты для всех желающих. Многие выбирают эти тенистые и живописные уголки для семейных пикников, наслаждаясь спокойствием и красотой природы под вековыми деревьями.
Вдобавок к этому, встречающиеся здесь кактусы рассказывают свою собственную историю. Они указывают на то, что когда-то на этих землях существовали поселения. Кактусы были посажены не случайно: их плоды использовались в пищу местными жителями. Эти растения не только добавляют ландшафту экзотичности, но и служат напоминанием о былой жизни и традициях этого места.
Тропа Израиля - это живописный пешеходный маршрут, протягивающийся через всю страну и входящий в сотню самых красивых троп мира благодаря разнообразию природных и исторических объектов. Её длина составляет около 1100 километров, и её можно пройти как целиком, так и отрезками. Особенно интересен участок между Латруном и Шаар Агай. Весна считается лучшим временем для походов, когда можно в полной мере насладиться красотами природы, историческими местами и духовностью Святой Земли.
На этом участке Тропы Израиля вас ждут источник Эйн Месила, древние захоронения, виноградники долины Меир, история Бирманского тракта, цветение тюльпанов и алькан, виды на долину Нахшон, крепость крестоносцев в Латруне и монастырь с ремесленным базаром по субботам.