Виноделие началось в Ришон леЦионе – первом поселении, которое поддерживал Барон Ротшильд. Его отец- Джеймс (Яаков) Ротшильд, по совету своего друга композитора Россини, купил на за долго до своей смерти шато Лафит – древнюю винодельню во Франции. Специалисты этого винного завода посоветовали развивать виноградарство и Ришон леЦион и Зихрон Яаков стали центрами виноделия. Кстати, Зихрон Яков был назван так бароном Ротшильдом в честь его отца – Яакова.
Музей Мизгага в кибуце Нахшолим - это музей стекольного завода, управляющим которого был будущий мэр Тель Авива - Меир Дизенгоф. Этот завод проработал не долго. Он был закрыт за нерентабельностью, но его помещения вместили в себя археологический музей, где был раскрыт секрет получения фиолетового красителя из местного моллюска. Лес Офер это один из самых больших и красивых лесов побережья Кармель, а деревня художников Эйн Ход прекрасна всегда. Особенно днём в пятницу, когда жизнь замирает и солнце клонит ко сну, в уютном кафе Сабая, ледяное пиво и тончайшая пицца из настоящей печи придают особый вкус уходящему лету.
