Здесь находится не большая но удобная парковка, откуда ночнется наша пешеходная прогулка по деревне. Название современной деревни Джиш происходит от исторического названия города Гисхала, или Гуш Халав, известное во времена Второго Храма. Во времена Иудейского восстания против Римлян в Гуш Халаве прославился Йоханан Гисхальский - предводитель повстанцев. Еврейское поселение на месте Гуш Халава сохранилось вплоть до 19-го века и славилось производством особого сорта оливкового масла. Происхождение названия имеет несколько версий. По одной из традиций Хелев - это жировой слой овец, разведение которых занимало важное значение в экономике поселения. По другой, халав - это "молоко" и через подобную этимологию можно сделать вывод о достатке и богатстве поселения. Научная версия говорит о белесых склонах холмов, сложенных из меловых пород, породивших связь с белизной и молоком, что, в свою очередь, нашло отображение в названии поселения. В "Иудейской Войне" Иосифа Флавия место упоминается под названием Гисхала, что является греческой традицией названия Гуш Халав.
Джиш – это Гуш Халав. А Гуш Халав – это Гисхала. А Гисхала – это значительное поселение времен Второго Храма. Здесь находятся могилы еврейских мудрецов и маронитские церкви. Мароны – это одна из самых малочисленных христианских общин Израиля. Их язык не звучит как обычный арабский. Их патриарх живет севернее от Бейрута. Их родина Ливан. Что связывает эти культуры и как получилось, что они служат под одним флагом? Эти и другие интересные вещи, истории, сказания, обычаи и конечно же кулинарные особенности ждут нас в деревушке Джиш – главном населенном пункте на дороге их Цфата в Ливан.
Don't be afraid to get lost in new places!
