Pinsteps. Винодельня Китрон, Хошая
Places to visit in Hoshaya. Languages: ru

На высоте семи метров в центральном зале стоят ёмкости, в которые свозят виноград из виноградников, расположенных в горах севера страны на высоте от восьмисот метров и выше. Далее идет давление – босиком в чанах, как когда-то. Затем, отфильтрованный сок вино поступает в большие бочки, где идет брожение и потом в подземелье, где вино выдерживается в бочках. Брожению уделяют 12 месяцев, а выдержке 30. Таким образом на винодельне нет вина моложе четырёх лет. Весь процесс проходит по системе естественного самотека под силой гравитации. На бочках в подвале можно увидеть небольшое стеклянные колбы. Они сделаны для того, чтобы видеть уровень вина в бочке и, открываю колбу, сравнивать давление за пределами бочки и внутри – постепенно понижая уровень вина, но и следить за тем, чтобы в бочку не попал воздух и вино не испортилось.


Pictures uploaded by @Evgeny Praisman
Discover routes near this place here!
Evgeny Praisman (author)
Здравствуйте! Меня зовут Женя, я путешественник и гид. Здесь я публикую свои путешествия и путеводители по городам и странам. Вы можете воспользоваться ими, как готовыми путеводителями, так и ресурсом для создания собственных маршрутов. Некоторые находятся в свободном доступе, некоторые открываются по промо коду. Чтобы получить промо код напишите мне сообщение на телефон +972 537907561 или на epraisman@gmail.com и я с радостью вам помогу! Иначе, зачем я всё это делаю?
Map
Routes
List of routes including this place
Evgeny Praisman
Винодельня Китрон и сценическая дорога Туран. Июль 31, 2020

Нижняя Галилея всегда привлекает своей сдержанной красотой. Это холмы и высоты, но не горные кручи. Это долины, но не ущелья. Это леса, но не дремучие чащи. Нижняя Галилея — это плодородные земли и цветущие поселения. Не спроста мудрецы времен Мишны и Талмуда избрали Нижнюю Галилею своим домом. Китрон – это Ципори текущий молоком и мёдом говорили они. Мы начнём свой путь с гравитационного виноделия в винодельне Китрон, поднимемся на холмы горы Туран откуда открываются великолепные виды на долину Бет Нетофа, проедем по сценической дороге и завершим свой путь потрясающими обзорными площадками на горы и долины, леса и поля, эпохи и культуры и нас ни а секунду не оставить чувство полноты и покоя, которое так присуще нижней Галилее.

Don't waste time for planning
Use detailed routes created by your friends and professionals.
Don't be afraid to get lost in new places!
This website uses cookies to ensure you get the best experience
OK
Share
Send
Send