Двор этого дома всегда принимал гостей. Его судьба неразрывно связанна с русской культурой и перипетией судеб Яффо. Именно поэтому, развязка нашей театральной экскурсии происходит именно здесь, да ещё и с самоваром и сушками на столе. Говорят, что в особняке при этом дворе, останавливался Кайзер Вильгельм со своей супругой Августой Викторией. Пышный приём устраивал Барон Устинов, владелец гостиницы, зять Мецлера и филантроп, выделивший участок для строительства церкви.
Полное имя этого человека Платон Григорьевич Устинов. Родом он был из поместья Устиновка, что под Самарой. Заболев чахоткой, он получил рекомендации врачей отправиться на юг, сменить климат и меньше волноваться. Так, обычно, начинался путь русских дворян в Италию. Оттуда нелегкая понесла Платона в Египет и затем в Яффо. Здесь он встретил Мецлера. Эта встреча была судьбоносной. Она дала Платону молодую жену, титул барона, протестантскую веру, а взамен требовала только деньги. К дому он надстроил третий этаж, а во дворе разбил дивный восточный сад, первый, кстати, в турецкой Палестине. Устинов успел сделать еще много богоугодных дел, например, больницу для еврейских иммигрантов – бежавших от погромов, после убийства царя Александра. Успел построить в Иерусалиме дом для эфиопской принцессы – фрейлиной которой была его вторая жена. Но, вскоре, Устинову стало душно в Палестине, и он переехал в Лондон, продал свою антикварную коллекцию музею в Осло и, казалось бы, мог жить спокойно, но грянула Первая Мировая война. Двое сыновей от второго брака были призваны в армию. Один, будучи немецким лётчиком был сбит в небе над Бельгией, другой стал резидентом Английской разведки в Германии. Сам Устинов вернулся в Россию, где в лютый семнадцатый год умер от голода в городе Пскове. Его сын, Иона, отправился на поиски отца в Россию и вернулся оттуда женатым на Надежде Бенуа. Через год в 1921 у них родился сын Питер. Питер стал одним из самых титулованных английских актеров двадцатого века. Питер Устинов лауреат премий «Оскар», «Эмми», «Гремми» известен многим в роли Эркюля Пуаро.
Именно от его лица идёт повествование в театрализованной экскурсии, но узнают зрители-участники об этом только здесь, в доме деда Питера - Платона Устинова.