Вершина горы сложена из известняка. Видимо из за розы ветров, сильных перепадов температур, здесь не развился почвенный покров. Весь холм исключительная плоская скала. Хублата не была центром земледелия, однако, стала центром сельскохозяйственной промышленности тех лет. Сюда свозили виноград и здесь производили особенный сорт вина. Элиостон - сладкое столовое вино, напоминающее кагор.
Поселение с двойным названием возникло на месте английского военного форта всего лишь в 1977 году, но сразу же стало поражать изобилием интересных мест. Это древнее поселение времён Второго храма, где производили сладкое вино, упоминаемое в мишне и талмуде. Это поразительный сад кактусов и живительная прохладная вода источников. Неве Цуф это ещё и дружная община, которая называет себя большой семьёй. Пойдемте, прогуляемся!
